Valencia, ya tiene un lugar único en su estilo, reservado para paladares exigentes de quienes quieren probar sabores y experiencias distintas a las tradicionales en cuanto a carnes a la leña muy particular, y con precios tan asequibles que no se lo podrán imaginar.
Alhumo Smokehouse , es para esas personas que son además amantes de la buena comida y el rock and roll tienen un nuevo lugar en la ciudad de Valencia para disfrutar de ambos placeres al mismo tiempo. Se trata de Alhumo BBQ, el auténtico Smokehouse estilo americano, inaugurado recientemente en el corazón de la ciudad.
Smokehouse Es un hermoso lugar que invita a visitar cada vez que desee escaparse de la cotidianidad, y ser envuelto en un grato ambiente acogedor lleno de detalles que evocan la cultura norteamericana del sur.
Manuel Tamayo, Santiago Goire y Héctor Hernández forman el equipo de emprendedores que no impovisan con el tema, son años de servicios de estos platillos ahumados que han sido de manera muy particular la práctica especial para definir procesos, técnicas y darle el grueso proceso de experiencia, presentando las mejores carnes ahumadas artesanalmente y sus acompañantes, en ferias, eventos públicos y festivales gastronómicos, que ahora recogidos en un solo lugar, llevan a el Alhumo Smokehouse sus degustaciones de manera agradable y en un comodo ambiente al aire libre.
El nuevo establecimiento se encuentra ubicado en la urbanización Colinas de Guataparo, en el CC. Guataparo Express, entrando al mismo en la planta baja, Ahí podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única en la región central del país. La especialidad de la casa son los platos ahumados, si, leyó bien, Smokehouse cuenta con un menú variado y delicioso que incluye platillos auténticos sin comparación, desde el clásico Brisket (Pecho de Res), Costillas de Cerdo estilo St. Louis, la exquisita Copa de Cerdo ahumada, los Short Ribs, Pulled Pork y mucho más.
Un sabor de las más antiguas técnicas sin daños ecológicos…
Todos preparados únicamente con leña, con la clásica técnica de ahumado típico de los Estados Unidos, esa tradición de cocinar la carne muy lentamente básicamente con humo, su sabor se debe a este sabor que agrada al paladar más exigente que proviene del humo, brindando a cada bocado una sensación que destaca en sabores y mezclas de cada cocción que se deshace en la boca. cabe destacar que no emplean leña producto de tala indiscriminada, sino de madera proveniente de árboles caídos que son recogidos clasificando sus bondades, sin daño alguno a la naturaleza.
Una Locomotora de Sabor…
En Alhumo prenden «La Locomotora«, descrito así por sus creadores, el ahumador offset de flujo inverso, diseñado especialmente para “mantener una baja temperatura por muchas horas” sólo con leña y así aportar un sabor único e insuperable.
Si deseas probar una experiencia única en Valencia, Smokehouse es el lugar perfecto para compartir entre amigos y toda la familia. Su decoración cálida y un hermoso entorno natural lleno de palmas y hermoso jardín que le rodea, viene además de la mano de un envolvente ambiente musical que impregna el ambiente de clásicos del rock, soul, funk, reggae, además de música de las últimas tendencias.
Encontraran en Alhumo, un lugar ideal para disfrutar de una experiencia divertida y relajada. El equipo detrás de Alhumo Smokehouse ha trabajado arduamente para hacer de este lugar un espacio único en Valencia. Enfocados con pasión por la calidad de sus productos y la depuración de las técnicas utilizadas desde la selección de ingredientes de alta calidad hasta la preparación cuidadosa de cada plato, todo está pensado para ofrecer una opción gastronómica que sea memorable.
Venprensa Invita a disfrutar de este lugar considerado como el clásico Smokehouse estilo Americano, abierto al público en horarios que podrás enterarte siguiéndolos en su cuenta en instagram como; @alhumobbq
Los amantes de la buena comida y la buena música, ya tienen su lugar favorito. ALHUMO SMOKEHOUSE #VenprensaRecomienda
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